01 தமிழ்
உணவு மற்றும் பானங்களுக்கான சிறப்பு வடிவ செப்பு வெளியேற்றங்கள்
பொருள்
• தூய செம்பு (C11000): அதன் உயர் மின்சாரம் மற்றும் வெப்ப கடத்துத்திறன் காரணமாக, தூய செம்பு குளிர்பதனப் பொருட்கள் மற்றும் உணவு சூடாக்கும் சாதனங்களில் உயர் செயல்திறன் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது.
• செப்பு உலோகக் கலவைகள் (CuNi, CuZn): உணவு மற்றும் பானத் தொழில்களில் ஈரப்பதம், அமிலங்கள் மற்றும் அரிக்கும் பொருட்களுடன் தொடர்பு கொள்ளும் பகுதிகளில், அரிப்புக்கு மேம்பட்ட எதிர்ப்பைக் கொண்ட செப்பு உலோகக் கலவைகள் பொதுவானவை.
விவரக்குறிப்புகள்
• தனிப்பயன் வடிவங்கள் மற்றும் சுயவிவரங்கள்: தேவைகளுக்கு ஏற்ப வடிவமைக்கப்பட்டது, அதாவது, வட்டமானது, சதுரமானது, அத்துடன் வெப்பமாக்கல் மற்றும் குளிரூட்டலில் பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் சிக்கலான வடிவங்கள்.
• சகிப்புத்தன்மை வரம்பு: இயல்புநிலை சகிப்புத்தன்மை ±0.2மிமீ ஆகும், இது உணவு பதப்படுத்தும் இயந்திரங்களுக்கு ஏற்றது.
• மேற்பரப்பு பூச்சு: உராய்வைக் குறைக்கவும், செயல்திறனை மேம்படுத்தவும், மாசுபடுவதைத் தடுக்கவும் மென்மையான, பளபளப்பான அல்லது பிரஷ் செய்யப்பட்ட பூச்சுகளுடன் கிடைக்கிறது.
உற்பத்தி செயல்முறைகள்
1. பொருள் தயாரிப்பு: தூய செம்பு அல்லது கலப்பு செம்பு ஒரு நிர்ணயிக்கப்பட்ட தேவையின்படி, அதாவது கடத்தும் தரம் அல்லது அரிப்புக்கு எதிரான எதிர்ப்பின் படி தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.
2. வெளியேற்றம்: தாமிரம் உருக்கப்பட்டு, உணவு தர பயன்பாட்டிற்கு ஏற்ற சிறப்பு வடிவங்களை உருவாக்கும் சிறப்பு அச்சுகள் மூலம் அழுத்தப்படுகிறது.
3. பிந்தைய வெளியேற்ற செயலாக்கம்: வெளியேற்றங்கள் துல்லியமான பரிமாணங்களாக வெட்டப்படுகின்றன, மேலும் பூச்சு, வெப்ப சிகிச்சை அல்லது வளைத்தல் போன்ற பிற சிகிச்சைகள் நீடித்து நிலைத்திருக்கும் தன்மையையும் செயல்திறனையும் மேம்படுத்த வழங்கப்படலாம்.
4. மேற்பரப்பு சிகிச்சை: உணவு மற்றும் பானங்களில் செயல்பாட்டு வாழ்க்கையை நோக்கிய ஒரு வழிமுறையாக அழகியல் தரத்தை மேம்படுத்துவதற்கான ஒரு வழிமுறையாகவும் மெருகூட்டல் உள்ளது.
தர சோதனை மற்றும் ஆய்வு
• பரிமாண சரிபார்ப்பு: கடுமையான பொருத்தம் மற்றும் செயல்பாட்டுத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்காக ஒவ்வொரு வெளியேற்றமும் பரிமாண ரீதியாக ஆய்வு செய்யப்படுகிறது.
• அரிப்பு சோதனை: ஈரப்பதம், அமிலத்தன்மை மற்றும் கார உணவு மற்றும் பான பயன்பாட்டுப் பகுதிகளில் செப்பு வெளியேற்றங்கள் எதிர்ப்பின் அடிப்படையில் சோதிக்கப்படுகின்றன.
• சுகாதாரத் தரநிலைகள்: உணவுத் தரத் தேவைகள் மற்றும் உணவு பதப்படுத்தும் சுகாதாரத் தேவைகள் உணவு தயாரிப்புப் பகுதிகளில் அதன் உணவுத் தரத் தேவைகளுடன் பூர்த்தி செய்யப்படுகின்றன.
முக்கிய அம்சங்கள்
• சுகாதாரப் பண்புகள்: தாமிரத்தில் இயல்பாகவே காணப்படும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள், தாமிரத்தை உணவுப் பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றதாக மாற்றுவதற்கு ஏற்றவை.
• அதிக கடத்துத்திறன்: வெப்ப மேலாண்மை மற்றும் திறமையான வெப்ப பரிமாற்றத்தை எளிதாக்குகிறது, இது வெப்பமாக்கலுக்கும் குளிர்பதனத்திற்கும் அவசியம்.
• அரிப்பு எதிர்ப்பு: ஈரப்பதமான அல்லது அமில சூழல்களில் இருக்கும் கடினமான தரத்துடன் அரிப்புக்கு மிகைப்படுத்தப்பட்ட எதிர்ப்பு.
தொழில்துறை பயன்பாடுகள்
• குளிர்பதன அமைப்புகள்: குளிர் சுருள்கள், வெப்பப் பரிமாற்றிகள் மற்றும் அமுக்கிகளில்.
• உணவு பதப்படுத்தும் உபகரணங்கள்: கன்வேயர்களில், வெப்பமூட்டும் தகடுகள், அதே போல் வெப்பக் கட்டுப்பாட்டு செயலாக்க அலகுகளிலும்.
• நீர் சிகிச்சை: தூய்மையான, பாதுகாப்பான செயல்பாடு அவசியமான வடிகட்டி அலகுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பேக்கேஜிங் மற்றும் சேமிப்பு
போக்குவரத்தின் போது சேதத்தைத் தடுக்க செப்பு வெளியேற்றங்கள் பாதுகாப்பாக பேக் செய்யப்படுகின்றன. ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கவும், பொருளின் தரத்தைப் பாதுகாக்கவும் அவை உலர்ந்த, நன்கு காற்றோட்டமான பகுதியில் சேமிக்கப்படுகின்றன.
ஏற்றுமதி
எங்கள் உலகளாவிய நெட்வொர்க் பாதுகாப்பான விநியோகத்துடன் சரியான நேரத்தில் விநியோகத்தை உறுதி செய்கிறது. தரத்தை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க பேக்கேஜிங்கில் சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்படுகிறது.